「同労者」第96号(2007年10月)
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写真と斜体の解説文は、廣部千恵子氏のホームページ「聖書の植物」から同氏の許可によ
り掲載。
詳細は同氏のホームページ
又は「新聖書植物図鑑」(廣部千恵子著、横山匡写真、教文館発行)をご覧下さい。
(出エジプト記9:32) 畑の面を平らにしたなら いのんどとクミンの種は、広く蒔き散らし 小麦は畝に、大麦は印をし たところに 裸麦は畑の端にと、種を蒔くではないか。 (イザヤ28:25) あなたは小麦、大麦、そら豆、ひら豆、きび、裸麦を取って、一つの器に入れ、パンを作りなさ い。あなたが脇を下にして横たわっている日数、つまり三百九十日間、それを食べなさい。(エ ゼキエル4:9) 引用文中の裸麦はヘブライ語でkussemethでエンマー小麦である。エンマー小麦もマカロニ小 麦も先祖は野生二粒小麦Triticum dicoccoidesで、これはイスラエルとその周辺国に自生して いる。野生種は栽培種によく似ているが、野生種の穂は壊れやすく、小穂はばらばらになって 地に落ちてしまう。翻訳によってはこのエンマー小麦をスペルト小麦としているが、スペルト小 麦はパン小麦と同じ系列のもので、その頃のイスラエルにはなかった。
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